Los restaurantes han tenido un aumento de 25% en ventas comparado con estas mismas fechas el año pasado.

Juan Carlos Banda Calderón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que el 24 de diciembre no es un día que resulte redituable para los restauranteros ya que las personas acostumbran pasar la fecha en familia, por lo cual los afiliados a la cámara optaron por no abrir sus establecimientos.

Mientras que para el fin de año hay solamente dos de los 200 afiliados que han manifestado su intención de dar servicio, aunque aclaró que trabajarán en el horario normal con cierre a las 2 de la mañana ya que en estos lugares no es necesaria la ampliación de horario, pues esta medida favorece más a los centros nocturnos ya que es ahí donde los jóvenes acuden a celebrar después de la convivencia familiar en sus hogares.

En ese sentido dijo que los restauranteros se ven más favorecidos con los servicios a domicilio o a empresas que en el mismo negocio, y dijo que este año se han tratado de mantener los precios de los platillos que oscilan entre 100 y $400 de acuerdo al menú que se maneje.