El 80% de la población del mundo están en un esquema de autoconsumo, sin embargo en México no se tiene suficiencia alimentaria en algunos rubros, señaló Gastón Santos Ward delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y alimentación (SAGARPA).

Expuso que en el caso de San Luis Potosí se coloca  en los primeros lugares de producción de algunos productos por lo que se tiene que complementar con otros estados.

Destacó en lo que sobresale es en la producción de cítricos y de caña, mientras que en la producción de huevo paso del numero 24 a ser el quinto productor de huevo a nivel nacional.