Al menos 14 restaurantes están por abrir sus puertas en San Luis Potosí.
Juan Carlos Calderón Banda, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), dio a conocer que a la Cámara se han acercado 14 restauranteros de nivel turístico que pretenden abrir un establecimiento en breve.
Sin embargo puntualizó que debido al ritmo de construcción de los establecimientos, algunos pudieran abrir hasta el próximo año.
Así mismo, puntualizó que no todos los restauranteros informan a la Canirac sus planes de apertura, por lo que puede haber más negocios nuevos este año.
El presidente de la Canirac comentó también que este cricimiebto de la industria restaurantera ha traído consigo un déficit de 2 mil trabajadores, mismo que se busca cubrir en conjunto con los institutos y escuelas de gastronomía.
