Juan Carlos Banda Calderón, Presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, manifestó que debido al crecimiento de la ciudad se está presentando un déficit de personal en la zona hotelera y en algunos restaurantes.
«Seguimos teniendo déficit de personal sobre todo en el sector restaurantero, lo vemos como algo normal porque la ciudad está creciendo mucho», declaró.
Sin embargo señaló que esto es completamente normal, y dijo que esto no está afectando sus ventas.
«Pensamos nosotros que es mejor tener déficit en personal que en ventas, la cuestión de las ventas si ha repuntado a comparación de otros años» explicó.
