Se tiene registro de al menos 20 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) que ya utilizan el servicio de Uber Eats para realizar repartos a domicilio, sin embargo estos restaurantes aun enfrentan la problemática de que tienen que desembolsar hasta un 30 por ciento del total de la venta, lo cual eleva los precios comentó Juan Carlos Banda Calderón presidente local de la Canirac.
Indicó que ante esta situación se buscará tener pláticas con la empresa de reparto para que ésta pueda ofrecer precios más competitivos, bajen sus cuotas, y que esto pueda beneficiar tanto a los restaurantes como a la misma empresa.
“Yo creo que este tipo de aplicaciones son muy buenas, y ya con la tecnología ya son necesarias para operar, lo único que vemos es el costo que le cuesta al restaurante…y las puertas están abiertas con la cámara para poderlo dialogar, si podemos trabajar adelante”.
Declaró que muchos de los restaurantes afiliados a la cámara ya cuentan con su propio servicio de reparto a domicilio, por lo que este servicio de Uber Eats ha sido aprovechado principalmente por restaurantes a los que se le dificulta ofrecer este servicio de reparto.
Fue el pasado 8 de marzo cuando Uber Eats comenzó a operar en San Luis Potosí, por el cual por medio de una aplicación permite la entrega de comidas y bebidas a consumidores en la ciudad.
Además de San Luis Potosí, la aplicación funciona actualmente en ciudades del país como León, Guanajuato, Mérida, Yucatán, la Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, Querétaro, Puebla y Hermosillo.
