-Puntualizó que además está temporada les afecta la cuaresma
El subdirector del Rastro Municipal del Ayuntamiento de San Luis Potosí, Jorge Miguel Martínez Soto reconoció que se registró una reducción del 20 por ciento la producción desde que se mudaron al Rastro de Peñasco.
Indicó que además de la mudanza, la temporada de cuaresma es otro factor para reducir la producción hasta un 30 por ciento más.
“Es difícil ahorita dar una cifra exacta, porque, por la temporada de cuaresma, baja, pero habíamos bajado un 20 por ciento más o menos, del cambio, sí”.
Martínez Soto señaló que aún mantienen el 50 por ciento de equipo en el inmueble de Ricardo B. Anaya, por lo que desconoce la la fecha para llevar a cabo el cambio total.
“No sé qué hayan determinado hacer, de hecho, hemos ido recogiendo equipo que lo tenemos haya o refacción”.
En cuanto a las serias deficiencias que se han denunciado como las fallas en la cámaras de refrigeración en el que se echó a perder algunas reces, aseguró que ya no hay fallas.
