Panaderos esperan un incremento de 20% en las ventas de Rosca de Reyes este año.
Olivia Calderón, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), dijo que desde este 4 de enero comienza el repunte de ventas de roscas de Reyes, y en este año se espera lograr más ventas que el año pasado debido a que el Día de Reyes será sábado y hay más oportunidad de que las familias convivan.
Comentó que los panaderos establecidos buscan mantener el mismo precio que ofertaron el año pasado a pesar de que hubo un incremento de 40% en el costo del azúcar.
De esta manera, los precios de las roscas varían de acuerdo a su tamaño e ingredientes, pero por ejemplo un pan de 2 kilogramos tiene un costo que va de 250 a 320 pesos.
Finalmente, la presidente de la Canainpa llamó a la población a adquirir su rosca en panaderías establecidas y no en supermercados, ya que pueden encontrar el pan recién horneado.
