Aseguran 5 kg de mariscos en Rioverde

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El titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), Carlos Aguilar Acosta, informó que se hizo el aseguramiento de entre cuatro y cinco kilos de mariscos en el municipio de Rioverde, esto como parte del programa de verificación de este tipo de producto en esta temporada de Cuaresma.
Aguilar Acosta explicó que este aseguramiento preventivo se debió al etiquetado de estos kilos de ostiones en donde el proveedor no estableció el origen lícito de este producto, por lo cual se procedió al aseguramiento, en donde el producto se queda en resguardo en el propio establecimiento, en tanto el productor comprueba el origen lícito de este producto, “son aseguramientos precautorios en donde se le da oportunidad al prestador de servicios de presentar la documentación que avale el origen, de no ser así se procede a la destrucción del producto”, dijo.
Finalmente dejó en claro que al productor y prestador de estos servicios, en la primera etapa de la semana de Cuaresma, se le capacitó y se le difundió la normatividad al respecto, ahora la autoridad sanitaria está en la etapa de vigilancia, en donde por los menos se verifican 25 establecimientos diarios, por lo que en dado caso de volver a encontrar este tipo de irregularidades se aplicarán la normativa, destacó que en la capital no se han realizado hasta el momento aseguramientos.